Möhrchen-Cookies sind tolle Alternative, wenn man Lust auf saftigen Möhrenkuchen hat, aber lieber kleinere Portionen möchte.
Jedes Jahr zur Osterzeit wimmelt es in Back- und Kochzeitschriften und im Netz nur so vor Carrot Cake Rezepten. Schmeckt ja auch super – so schön saftig und frisch. Aber wie wäre es mit dem Klassiker Möhrenkuchen mal in einer anderen Variante? Zum Beispiel als saftiger Keks. Die kann man so schön nebenbei naschen. Bei uns zu Hause überleben sie jedenfalls nicht sehr lange in der Keksdose 😉
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